Vuodet vierii

Aamuisella työmatkallani laskin itekseni ääneen vuosiani. Jossain vaiheessa viikkoa olin tainnut sanoa ikäni vuotta suuremmaksi. Hups! No, mitä yhden vuoden heitto sinne tänne, rementiaahan ei voi välttää. Vai voiko?
Näin ihanilla tavaroilla minua on lahjottu tänään. Kiitos sinulle ja sinulle, teille ja tiedätte ketä kaikkia näistä lahjoistani kiitän.
Olen saanut monta viestiä puhelimeeni ja sähköpostillakin minua muistettiin.
Syntymäpäivääni juhlimaan saapui kummityttömme 3 -v kaksoiveljensä kanssa, sekä 3 kk:n ikäinen pikkusisko heidän äitinsä kanssa. Olihan hulinaa.
Kohta kotiuduttuani töistä sain halauksia ja pienen laulunpätkän.
Minun ihanainen tytär oli piirtänyt hauskan onnittelukortin. Miten tuo on hoksannutkin tämän aiheen ottaakin?

Eilen tehtiin suklainen hyytelökakku, helppo ja nopea. Sopii makeanhimoon ja on gluteeniton.

Suklalainen hyytelökakku 12-16 annosta, ohje Anna -lehdestä

1 pkt (150 g) kaura-digestivekeksejä
3/4 dl sulatettua margariinia


Vaalea täyte

3 liivatelehteä
200 g valkoista suklaata
2 dl kuohukermaa
2rkl maitoa
1 prk (200g) vanilijarahkaa

Tumma täyte

3 liivatelehteä
200g tummaa suklaata
1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa
4 rkl tomusokeria
2 dl kuohukermaa
2 rkl kahvia (tai kahvilikööriä)

Jauha keksit, sulata rasva, yhdistä ja painele seos irtopohjanvuoan pohjalle.

Nosta liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi. Sulata valkoinen suklaa ja vatkaa kerma vaahdoksi. Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää pehmenneet liivatteet. Sekoita jäähtyneen, sulan suklaan joukkoon rahka, liivateseos ja kermavaahto. Levitä seos murupohjan päälle ja aseta vuoka jääkaappiin.

Valmista tumma täyte. Liota liivatelehdet, sulata suklaa ja vatkaa kerma. Kuumenna kahvi tai kahvilikööri kiehuvaksi ja lisää joukkoon liivatteet, joista on puristettu vesi. Lisää suklaaseen notkistettu tuorejuusto, tomusokeri, liivateseos ja kermavaahto.
Kaada seos vaalean täytteen päälle ja siirrä kakku jääkaappiin hyytymään.
Irrota hyytynyt kakku vuoasta, koristele ja nauti.

Tänään aloitin kolmen viikon mittaisen joululoman / lomautusloman.
Ensin juhlitaan nämä juhlani loppuun, kakkua jäi vielä.
Joulu tulee ihan nurkan takaa, ja kun pyhistä siirrytään arkeen, alkaa ompelukouluni.
Tyttärelle luvattu vanhojenpäiväpuvun ompelun olen suunnitellut tälle pätkälle.
Puvun lisäksi tarvitaan ohut hartiahuivi, jokin paksumpi ulkoasuste hartioille, sekä korut.